Beschreibung

Die Paprika hat eine wichtige Kalorienzufuhr, viel Wasser, Ballaststoffe und hat fast keine Fette. Sie enthält mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte, sowie andere Vitamine wie E, A, B1, B2, B3 und B6. Es ist auch reich an Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Kalium und Kalzium. Darüber hinaus enthält es auch Folsäure, Carotine, Capsanthin und Beta-Carotin. Ihre Eigenschaften sind sehr vielfältig. Fördert die Bildung von Kollagen, Knochen und Zähnen; Haarwuchs, Sehvermögen, Nägel, Schleimhäute und Stärkt das Immunsystem Sie hilft rote und weiße Blutkörperchen zu schaffen, verbessert die Übertragung und Erzeugung von Nerven- und Muskelimpulse und ist antioxidant.