Beschreibung

Die orange Sanguinelli oder Sanguina Valenciana ist eine merkwürdige Mutation von feinem Doppelorange in Almenara (Castellon), das seit 1929 angebaut wird. Sie sieht aus wie White Orange, mit einem wesentlichen Unterschied: ihre Farbe. Orange mit Granat-Touchs, die Haut ist nicht ganz rot, bietet eine Ähnlichkeit mit anderen Früchten wie Pfirsich.

Sein Keil ist von einer Farbe, die in der Intensität je nach Stück variiert, aber in der Regel nicht rot im gesamten Stück ist. Wie bei allen Blutorangen teilt Sanguinelli ernährungsphysiologische Eigenschaften. Abgesehen davon, dass reich an Vitamin C, A, Ballaststoffe, Kalzium oder Folsäure; es hat Anthocyane, die ihm die rote Farbe und Beta-Nelken benötigt, um das Altern zu bekämpfen und Krankheiten wie Krebs zu verhindern.

Zu sagen, dass diese Art von Blutorange hat eine ziemlich gute Produktion und dient als Tisch orange und Saft aufgrund seiner guten Prozentsatz an Wasser pro Stück.

Es ist in der Regel von Mitte Januar bis April verfügbar.