Beschreibung
Grüne Bohnen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte. Sie haben eine längliche Form, die sowohl zylindrisch als auch abgeflacht sein kann.
Sehr wenig Fett und Kalorienarn, daher ist es immer für ausgewogene Ernährung und Gewichtsverlust empfohlen. Sie sind reich an Folaten, so dass sie eine gute Lösung für die schwangere Frauen sind. Sie gelten auch als eine große Quelle von Ballaststoffen, Mineralien, wie Kalzium, Kalium, Phosphor und Magnesium; Vitamine B2, B6 und Vitamin C. Ihre antioxidativen Nährstoffe helfen blockieren die Wirkung von freien Radikalen und verhindern degenerative, Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen.
rote Bohnen
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